[摘要] 冬至大如年，海马包饺子，昨天是冬至节，上午，海马公馆餐厅掀起了一场轰轰烈烈的“自己动手，丰衣足食"的包饺子大生产运动。下面小编带大家一起来看看吧
昨天是冬至，北方有“冬至饺子夏至面”的说法，所以北方在冬至的时候都是吃饺子，吃饺子是为了祛病驱寒，在冬天里不冻耳朵。下面小编带大家一起来看看开封海马公馆的家人们是怎样过冬至的，后面小编还给大家带来一些妙招，把饺子吃出新花样。99%的人不知道，饺子这样做才是好吃的，以后在也不用担心包的饺子不好吃了。
【冬至大如年，海马包饺子】
昨天是冬至节，上午，海马公馆餐厅掀起了一场轰轰烈烈的“自己动手，丰衣足食"的包饺子大生产运动。
今天，小编带大家一起去看一下”节气浓人欢腾“的场面，希望来年能有住户们一起团聚包饺子！另外后面一部分是小编给大家带来一些妙招，把饺子吃出新花样。
冬至快乐哦
人多力量大
每个人背后都有很多张嘴等着
包饺子
要的就是这份儿欢乐
做饭也要美美哒
看镜头的，说的就是你
来厨房耍帅的吗？
上的了工地，下得了厨房
说的就是海马工程人员
据说做得一手好饭的女子
往往是站在伟大男人背后的那个人
和面的，擀皮儿的，包的
这里是饺子加工流水线
厨房里也没闲着
旁边还有三口大锅同时烧着
上酒！
饺子就酒，越吃越有！
据说，有饺子里包了糖
有饺子里包了盐……
要的就是惊喜！
光看这些，食欲大增有没有？
好吃好喝、吃好喝好
在海马，就是这么欢乐
冬至快乐哦
这样包饺子才好吃
1加鸡蛋的饺子皮更筋道
和面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，而且饺子煮熟皮还特别筋道。
2冷水面团口感好
和面时水和面是有比例的，通常面和水比例为2:1，而且好用凉水，活好的面要醒足醒透，好中间揉几次，揉完了再醒。这样煮熟的饺子口感好！
3自剁肉馅的简便方法
把将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条，这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5就可以完成。
4煮饺子要加盐
煮饺子的时候也是有技巧的，在水中放一颗大葱，等水开后再加点盐，再放饺子，这样煮出来的饺子不会粘而且很美味！
5肉馅里要不要打水？
通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水，为了使肉馅软滑口感好，用清汤或花椒泡的水，向着一个方向搅，搅到“上劲”馅料成团不散。
从今天开始就要数九了，数九这一段时间是天气冷的时候，所以小编在这里提醒大家注意保暖。小心感冒哦~
开封海马公馆楼盘地址:金明东京大道与大街交汇处
开封海马公馆售楼部热线电话：400-890-0000 转 808096
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